БлогНовая запись | Выборка
Поиск по тегам ↓
Denis | 2 Марта 2010, 20:37
Попросили меня сегодня господа из «Пивного Этикета» написать заметку о пивоварне «Двинский Бровар» и пиве «Урштайн», эксклюзивными дистрибуторами которого «этикетчики» с недавнего времени и являются. И материал предоставили, и фотографии, в общем, выдали полный боекомплект. О самой пивоварне рассказывать практически нечего, завод по современным меркам почти новый, скоро отпразднует свое пятилетие, а вот интервью с человеком, при непосредственном участии которого завод строился и развивался, получилось весьма прямолинейным и откровенным. Зовут этого смельчака Рольф Гёбельс, немецкий пивовар, который изначально трудил...
Читать дальше
Denis | 27 Февраля 2010, 21:16
Не так давно и до моей «окраины» добрались зеленые бутылочки лицензионного пива Grolsch, которое теперь варится и в России на заводе «САБМиллер РУС» в Калуге. Историю этого пива можно найти в нашей дегустации импортного «Гролш», я же хотел заострить внимание на том, что официальной информации о начале производства этого пива в России до сих пор нет. Ни на сайте ООО «САБМиллер РУС», ни в других интернет-изданиях. Зато шумиха вокруг Grolsch в декабре началась в связи с началом проекта «What Stopping You», который, вроде как, «поставил себе целью привлечь внимание к фактам, о которых пивному бренду обычно пола...
Читать дальше
Denis | 23 Февраля 2010, 20:59
Хоть на дворе и 23 февраля — День защитника Отечества, а в народе — день, когда поздравляют абсолютно всех мужчин (что не совсем верно), мы будем пробовать пиво, которое обожают женщины, да и некоторые мужчины — вишневый «Ламбик» или «Крик». Что за чудо такое и как его производят? Основу крика составляет «Ламбик» — эль, приготовленный из ячменного солода, пшеницы и выдержанного несколько лет сушеного хмеля. После выбраживания в течение несколько лет в дубовых бочках мы уже имеем «Ламбик» и переходим к чудесному превращению оного в вишневое пиво. Для этого в эль добавляют очищенную от косточек свежую вишню, которая выдерживается в «Ламбике» и, благодаря фруктовому сахару, провоцирует втори...
Читать дальше
Denis | 27 Января 2010, 21:51
Немного припозднился я с «рождественским» пивом, ну да ладно, главное не упустить это пиво в продаже, так как оно — сезонное. Пиво «Пражечка Кристмас» варится в Чехии уже второй год подряд, к концу осени попадая на прилавки российских магазинов и под барные стойки ресторанов (на самом деле, есть только одна сеть в Москве, где это пиво можно попробовать разливным — рестораны «Пражечка»). Что сподвигло «Русскую Традицию» придумывать новую «Пражечку» и заказывать ее каждый год на «Бернарде», я не знаю, но получается очень вкусно. Я, между прочим, про завод и пиво «Бернард» и узнал благодаря ...
Читать дальше
Denis | 31 Декабря 2009, 22:10
Ну что, дорогие мои любители пива, подведем итоги уходящего 2009 года. Раздадим, так сказать, награды худшим и лучшим в нескольких категориях. Приступим-с! Худшее российское пиво — «Bavaria 8.6». Просто «ерш». Лучшее российское пиво — «Cervena Selka». Лучшая новинка этого года. Лучшее зарубежное пиво — «Zatopeny Zamek Psenicne Nefiltrovane» Бомба, а не пиво. Худшее зарубежное пиво — «Карпатское Темное». Даже не...
Читать дальше
Denis | 30 Декабря 2009, 20:59
Честно говоря, думал, что последняя дегустация пива в этом году пройдет под эгидой совершенно другой марки (и даже сорта). Но добрые люди (я даже разрекламирую их – «Бутик Пива») презентовали на Новый Год громадный бутыль Dominus Triple, который был в тот же вечер и опустошен. Благодарности моей нет предела! Не будем сегодня вдаваться в теорию пивоварения и традиции это марки — предновогодняя суета отнимает много времени и у меня и у Вас, поэтому всего лишь вкратце поговорим о вкусе этого пива и обозначим, что в Dominus Triple понравилось, а что нет. Тем более, об этом брэнде я практически ничего не знаю, кроме того, что это пиво варят специально для J...
Читать дальше
Denis | 17 Декабря 2009, 23:59
Сегодня, если мне память не изменяет, мы впервые будем пробовать английский «портер». И, если мне, опять же, память не изменяет, это единственный английский «портер», который можно в московских ресторанах заказать «на розлив». Но, мы люди скромные, по ресторанам не ходим, да и цена в 140 кровно заработанных рублей за бутылочку пива нас отпугивает, поэтому сегодня «Фуллерс Лондон Портер» мы будем дегустировать в первый раз. Установим, так сказать, первый контакт. Не будем подробно касаться истории Fuller`s, благо, при дегустации London Pride я немного эту тему затронул. Могу отметить две вещи — во-первых, почему-то в описании это...
Читать дальше
Denis | 8 Декабря 2009, 01:38
Пиво «Жатецкий Гусь» впервые сварили в России в июле 2009 года на мощностях ПК «Балтика». Я бы даже добавил, что нигде кроме России это пиво не производится и является на 100% отечественным продуктом. Подчеркиваю, никакого отношения к лицензионным сортам и чешскому пиву этот брэнд не имеет (кроме жатецкого хмеля в составе, естественно). К чему тогда это заманчивое название Zatecky Gus? Сам ищу ответ на этот вопрос. Либо нас маркетологи «Балтики» за дураков держат (а у них на это есть все основания), думая, что название пива на псевдо-чешском языке мгновенно повышает статус и премиальность напитка в глазах покупателей, либо сами себя уверяют в том, что добавление в пиво чешского хмеля дает возможн...
Читать дальше
Denis | 7 Декабря 2009, 00:30
Все-таки люди падки на рекламу, и я не исключение. После презентации новой бутылки пива «Сибирская Корона» вдруг вспомнилось, что это пиво во всех своих разнообразных марках в дегустационном листе BIRRA.RU не представлено. А написать о «Сибирской Короне Классическом», как оказалось, есть что. И не только плохое (патриоты облегченно вздохнули). Самый неприятный момент, связанный с этим пивом — брак одной из бутылок. Боковой шов с двух сторон был вогнут внутрь на вполне ощутимые миллиметры. Но это, я так понимаю, еще происходит «обкатка» оборудования под новую форму. О «формах» нужно поговорить подробнее, благо, глазам есть за что зацепиться. С полной ответственностью ...
Читать дальше
Denis | 27 Ноября 2009, 12:30
По долгу службы (хе-хе) ежедневно просматриваю множество информационных лент и отраслевых ресурсов в поиске новостей и мероприятий, которые можно озвучить на BIRRA.RU. Не все новости пивоваренной и ресторанной отрасли публикуются на сайте, больше половины не подходят под тематику сайта, слишком криво и по-идиотски написаны или просто не представляют интереса для читателей. Но! Этими новостями тоже хочется поделиться. Пускай они нелепые, бредовые, «отстраненные», высосанные из пальца — все они имеют право на жизнь. Поэтому, для расширения кругозора, да и просто поднятия настроения, было решено выносить эти новости в отдельные темы блога, эдакий альманах. Ссылки на источники приводить не буду, только выдержка из новости и собственный комментарий. ...
Читать дальше
Denis | 26 Ноября 2009, 15:10
Люблю я пивные рекламные ролики (айнц, цвай, драй). Не российские бездарные «видеоклипы», где нас выставляют озабоченными алкашами с кучей комплексов и недостатков, а хорошие, понятные и крайне позитивные ролики. Такими шедеврами нас радуют в большинстве своем Budweiser, Stella Artois и Guinness. Сегодня на popsop.ru нашел новый ролик от «Гиннесс» (которому, между прочим, в этом году исполнилось 250 лет). Слово первоисточнику: «Сюжет ролика таков: бармен наливает свежее пиво в бокал и хмельной напиток начинает жить своей жизнью: отправляется в &...
Читать дальше
vetla | 20 Ноября 2009, 15:14
Свобода выбора - опасная проблема,
Особенно коль выбор тот богат.
Касательно сортов бельгийских пива
Я несколько советов дать вам рад. Когда с утра плохое настроенье
И голова с похмелия болит,
Оставьте все дела и с наслажденьем
Отведайте холодный "Mort Subite". А ежели, напротив, вечереет
И сумерки окутали Брюссель,
На севере коварный дьявол зреет,
Иди в "Macon" и закажи "Duvel". А если водки выпили с друзьями
И нужно срочно залакировать,
Насколько мне не изменяет память,
Вам пива лучше "Bush"a не сыскать. А чтобы женщины снискать расположенье
(Такой прием испробован не раз),
Без тени колебаний и сомненья
Возьмит...
Читать дальше
Denis | 18 Ноября 2009, 11:49
Для любого русского человека пиво «Балтика №9» это не просто пиво. Б9 в нашем сознании, не побоюсь этого слова, — целая эпоха. Некоторые «вступали во взрослую жизнь» с бутылкой «Балтики №9» в руке, другие после употребления этого пива впервые узнавали что такое «вертолет» и где на самом дела обитает Ихтиандр. Сколько историй и прибауток из молодости связано с этим пивом? Тьма тьмущая. И это несмотря на то, что впервые «Балтика №9» была представлена рынку лишь в 1998 году. Спроси любого, какие самые «крутые» алкогольные напитки в нашей стране? «Балтика №9» в этом списке окажется в первой пятерке. Что тебе посоветуют покупать, если мало денег, но хочется пива? «Балтику №9»....
Читать дальше
Denis | 8 Ноября 2009, 23:45
Наконец-то дозрел я до дегустации пива Beck`s, на которое, честно говоря, свое пристальное внимание раньше не обращал. Для этого есть две причины: во-первых, позиционирование этого пива в России и так называемая «целевая аудитория» ко мне не относится, «Пиво предназначается для молодых образованных людей в возрасте от 21 года до 30 лет, которые любят жизнь и ценят высокое качество, соответствующее их жизненному статусу. Они уверены в себе, решительны, независимы и проводят время в компании таких же целеустремленных и успешных молодых людей, как они сами». Ну полный бред, такое отношение ко мне, как к потенциальному потребителю, меня только отталкивает. Ну не пью я это пиво и что, теперь я зависим, стар, нереш...
Читать дальше
Denis | 5 Ноября 2009, 22:35
Прошу прощения за столь долгий перерыв в «блогосфере» нашего сайта — до сих пор работы над улучшениями BIRRA.RU продолжаются, поэтому времени ничтожно мало. Да и провайдер NetByNet каждый вечер дает мне возможность вспомнить, как я 10 лет назад сидел на модеме, загружая каждую страницу по 3 минуты. Ну и что касается именно дегустаций, то в послесловии к этому посту я постараюсь объяснить, почему настало такое осеннее затишье. Сегодня хочется поговорить о делах важных и насущных с точки зрения «пивного мира» столицы — о магазинах разливного пива, их будущем и настоящем. Я, как человек со стороны, который никакого прямого отношения к разливайкам не имеет, а лишь собирает информацию, попробую оценить перспективы этого крайне тяжелого и му...
Читать дальше
Denis | 15 Октября 2009, 23:39
Захотелось вдруг взять на пробу чего-то очень дешевого и лежащего на каждой магазинной полке. Эдакого продукта «народных масс». Признаюсь, была мысль купить что-нибудь от «Очаково», но, увы, в стеклянной таре я не смог найти ничего кроме линейки «Премиум», которая по понятным причинам в мой сегодняшний сегмент не вошла. Кстати говоря, «Багбир» и «Очаково» уже давно являются самыми главными конкурентами в конкурсе «пиво должно продаваться в огромной таре», о чем я уже писал. Но специалисты «САН Инбев», честь им и хвала, думают и о простых смертных, которым вполне хватит на вечер одной-двух стандартных бутылок пива. Едва ли в наше стране найд...
Читать дальше
Denis | 14 Октября 2009, 19:03
Музыкант и по совместительству фанат пива Old Speckled Hen по имени Джонатан Винсент решил соединить в единой целое два своих хобби. Воплощением этого стала музыкальная композиция, в которой роль инструментов исполняют бутылки OSH. Запись была немедленно отправлена в Greene King, которые ...
Читать дальше
Denis | 9 Октября 2009, 20:33
Обновленный сайт уже функционирует практически в полную силу, поэтому можно отвлечься и поговорить о том, для чего этот сайт, в принципе, и создан — о пиве. И сегодня у нас более чем интересная тема для дискуссии — живое пиво «Афанасий Пшеничное» по внушительной цене 63 рубля за бутылку. Откуда такие цены на отечественное пиво? С потолка? Слово «живое» влияет на ценник? «Флип-топ» повышает себестоимость бутылки в разы? Хотя, согласен, дизайн бутылки «Афанасий Пшеничное» выполнен в весьма достойном стиле, а уж надпись «Живое пиво» на половину этикетки никого не оставит равнодушными. ...
Читать дальше
Denis | 8 Октября 2009, 13:24
«В Мюнхене подвели итоги ежегодного праздника «Октоберфест». В нынешнем году его посетили на 300 тысяч человек меньше, чем в прошлом. Зато гости выпили 6,5 миллионов литров пива — столько же, сколько и год назад» — это официальная информация СМИ, опубликованная по окончании «Октоберфест 2009». Делим 6.5 миллионов литров пива на количество гостей и получаем внушительную цифру в 21, 5 литров пива на человека. Последствия этого — очевидны. ...
Читать дальше
Denis | 27 Сентября 2009, 17:53
29-30 августа в Мытищах состоялся «ОТТИНГЕРФЕСТ» — ежегодный праздник немецкого пива OeTTINGER в России. Первый фестиваль состоялся в 2008 году и был приурочен к открытию завода. Сначала предоставим слово самой компании МПК, которая выпустила официальный пресс-релиз итогов фестиваля, а потом расскажем о своих впечатлениях. «В прошедшие выходные 29 и 30 августа 2009 на территории завода Московской Пивоваренной Компании уже во второй раз прошел фестиваль Оттингерфест, названный в честь пива №1 в Германии OeTTINGER. За два дня мероприятие посетило более четырех тысяч человек. Согласно немецкой традиции честь открыть Оттингерфест была предоставлена Юрию Лобано...
Читать дальше
