7 Декабря 2011

Stammgast Hefeweizen

Друзья, если Вы после прочтения названия данной записи побежали узнавать в поисковиках, что за пиво такое, Stammgast, — спешу Вас разочаровать: «буржуйский» интернет не знает о таком пиве. А в Рунете о нем слышали лишь пару блогеров и, собственно, продавцы и поставщики этого пива.

Более того, даже я не слышал о компании-производителе этого пива — «Фюрст Валлерштейн Бройхаус ГмбХ», официальный сайт которого, между прочим, о пиве «Штаммгаст» не упоминает.

Кстати говоря, на BeerAdvocate продукция Furst Wallerstein почти всегда получает оценки «А», но, вот опять же, по ТТХ ни одно из этих пив не подходит к нашему сегодняшнему испытуемому. В общем, одни загадки.

Stammgast Hefeweizen

Хорошо это или плохо — вопрос спорный. Для примера, только в Россию завозится специальный рождественский сорт «Пражечки», специально заказанный на Pivovar Bernard.

Или пример еще ближе к нашей теме: «Элитвода», которая импортирует «Штаммгаст», кроме того занимается поставками из Чехии пива Zatopeny Zamek, пшеничный вариант которого — это вещь в квадрате. Знают ли о брэнде Zatopeny Zamek в Чехии? Нет, его варят специально для нас.

Stammgast Hefeweizen

Ну и возьмем противоположность: лицензионные пива в России: многие из Вас могут сказать о них, что «один-в-один» с оригиналом? Ни брэнд, ни страна-производитель в пивном бизнесе уже ничего не решают, к сожалению.

Ладно, вернемся к нашему «барашку». Цена на декабрь 2011 года составляет 119 рублей. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. 12% на 5.0%, розлив от 11 октября 2011 года.

Stammgast Hefeweizen

Пиво бледно-желтого цвета, мутноватое, с дрожжевым осадком. Пена белая, но ничуть не плотная.

Аромат стандартный: бананы, пшеница, гвоздика, персик, дрожжи. Вкус, чего уж там придумывать, тоже вполне стандартный для немецких «вайценов»: пшеница, фрукты, цветы, цитрус.

Немного смущает небольшая спиртовая горечь, а так — вполне себе летнее легкое пиво, сбалансированное и нежное.

Stammgast Hefeweizen

Лично меня порадовало то, что в это пиво не «накидали цитруса», а то иногда такие кислые сорта попадаются — хоть вешайся в раковину выливай.

Единственный очевидный минус: послевкусие слабовато. Я даже склоняюсь к тому, что послевкусия нет вообще. А так хотелось посмаковать.

Stammgast Hefeweizen

Подытожим. «Штаммгаст» не хуже и не лучше многих других «вайценов» (я не говорю о признанных фаворитах). Пробуйте, быть может и найдет себе это пиво новых фанатов.

Цена средняя, качество приемлемое, нареканий практически нет.

Лично я поймал себя на мысли, что во время дегустации Stammgast Hefeweizen все время почему-то думал о «Балтике №8».

Похожие записи

Балтика Разливное
26 Июня 2010, 9 комментариев
Друзья, долго и терпеливо ожидал я в моем «маркете» новые сорта от «Балтики».
Не всё то золото, что блестит (Flensburger Weizen)
8 Января 2009, 1 комментарий
У «Фленсбургера» приятный, медово-янтарный цвет. Пиво мутное, с хорошей, стойкой пеной, встреча «по одежке» прошла вполне успешно.
Grolsch Premium Lager (лицензия)
27 Февраля 2010, 2 комментария
Не так давно и до моей «окраины» добрались зеленые бутылочки лицензионного пива Grolsch, которое теперь варится и в России на заводе «САБМиллер РУС» в Калуге.
«Пиво пьют там, где оно производится». Интервью
9 Июня 2009, 1 комментарий
Нашел интересное интервью с директором ресторана «Бирмания», что в Нижнем Новгороде.
Момент истины (Schofferhofer Hefeweizen)
27 Ноября 2008, 2 комментария
Удивительные люди, эти немцы. Делают пилзнеры — хоть вешайся — грубые, горькие, кисловатые, да и практически все лагеры в Германии сладкими и нежными вряд ли назовешь.
Братья по оружию (Birra Moretti)
18 Февраля 2009, 3 комментария
Перед тем, как начать повествование об итальянском пиве №1, хотелось бы сразу ответить на вопрос: «почему именно birra.ru?».

Комментариев пока нет

Авторизация

Почтовый ящик
Пароль
Забыли пароль?
Через социальные сети