Пивоварни, 19 Марта 2010

Винное пиво Hallertau

Ресторан Hallertau из Окленда начал производство необычного пива Barrel Aged Beer. Этот портер в течение четырех месяцев выдерживается в бочках из-под вина Pinot Noir, которые перед этим лишь омыты горячей водой, так что они сохраняют стойкий аромат вина.

После выдержки пиво приобретает изысканный винный оттенок, который в сочетании с мягкой кислинкой и собственным шоколадным ароматом, уже тогда создают неповторимый вкус и долгим послевкусием.

Hallertau

После этого в пиво добавляют дрожжи, которые обычно используются для создания бельгийского пива Orval, и еще полгода выдерживается в бутылках для шампанского, но при правильных условиях его можно выдерживать и три года.

Hallertau

Дизайн этикетки подчеркивает происхождение напитка и его непосредственную связь с вином.

Sostav

Теги: Hallertau
Случайные рестораны
Beer Heavens
Пивной ресторан, Пивной бар
Расковой ул., д. 14
Гамбринус на Парке Культуры
Пивной ресторан, Чешская пивница
Зубовский бул., д. 13, стр. 2