Ирландские пабы в Москве

Первые ирландские пабы в Москве появились во второй половине 90-х годов. Связано это, конечно же, с тем, что после распада Союза люди массово начали выезжать на отдых зарубеж и там впитывать чужую культуру потребления пива и времяпрепровождения.

И совсем неудивительно, что ирландский пример отдохнуть «весело и громко» подошел российскому потребителю как нельзя лучше — менталитеты у нас с ирландцами весьма схожи.

Если на первых парах для обозначения паба как ирландского хватало заморского названия на вывеске и «Гиннесса» в баре, то на сегодняшний день ирландский паб — это полноценный сегмент на пивной Карте Москвы, со своей исключительной кухней, атмосферой и традициями.

Интерьер ирландского бара схож с интерьерами своего старшего брата — английскими пабами: много дерева, массивные столы, барная стойка от стены до стены, множество декора и атрибутики, от фотографий и газетных вырезок на стенах до причудливых «гаджетов» на полочках. И все же, ирландцы смогли и сюда внести присущий только им уют и комфорт.

К сожалению, мало кто из рестораторов отважился в своих пабах сделать уклон именно на ирландскую кухню: уж слишком она аутентична и в нашем понимании не подходит для посиделок с друзьями.

С пивной картой все намного проще: каждый уважающий себя московский ирландский паб обязан иметь на кранах «Гиннесс» и «Харп». Кстати, стоит отметить, что в последние годы популярность главного пива Ирландии немного падает, так как из нее в Россию начали импортировать и другие, очень хорошие стауты.