Фруктовое пиво — смесь различных сортов пива со всевозможными сиропами, соком, колой, плодами и ягодами, иногда — овощами. За счет таких «замесов» пиво получается с пониженным содержанием алкоголя, почти не ощущается хмель, вкус пива замещается вкусом «лишнего» компонента.
