Золотая Бочка Разливное
Оставим на время в покое МПК и опробуем другие новые сорта пива, которые появились на магазинных полках. Появилось их много, но появилось еще больше причин, чтобы не тратить на большинство их них время — это и цены на такое пиво, это и явно провальные новые сорта пива, это и тотальное наступление пивных марок, которые пивом, по сути, не являются.
Сразу оговорюсь, брэнд «Золотая Бочка» на нашем рынке я считаю наиболее «пивным» и достойным внимания — вся линейка сортов ЗБ вполне хорошо пьется и никаких неприятных впечатлений не оставляет. Именно поэтому было решено опробовать новый сорт от «САБМиллер РУС».
Почему пиво называется именно «Золотая Бочка Разливное», спросит читатель? Я так понял, что маркетологи в данном случае использовали чешскую классификацию сортов пива, в которой наиболее известными являются vyсepni («вычепни») и lezak («лежак»).
Если первый из сортов разливают в емкости сразу после варки, то второму надо некоторое время «отлежаться». Понятное дело, что lezak получается более насыщенным и плотным, а вот vycepni — очень легкое нежное пиво (да поправит меня Игорь Корчагин).
Именно из-за разницы в плотности («вычепни» – до 10%, «лежак» — до 12%) эти сорта пива называют «дисятка» и «двенадцатка» (точное произношение на чешском я не знаю, но смысл, думаю, Вам понятен). А пивовары «САБМиллер РУС», видимо, считают, что если пиво «разливное», то в нем оборотов должно быть больше.
Саша у себя в блоге уже писал про это пиво, во многом я с ним согласен, но, как все уже привыкли, не во всем. Аромат мне понравился, хоть и слабоватый, но весьма приятный, солодово-хмелевой.
Само пиво плотное, грубоватое, весьма хмелевое, но практически с полным отсутствием внятного послевкусия. При первом глотке ощущаешь очень резкий вкус хмеля, но буквально пару секунд спустя вкус вообще пропадает, лишь неприятная горечь и кислинка на языке.
Никаких новых ноток во вкусе и «раскрытия» пива не происходит, хмель «бабахает» на мгновение и так же мгновенно исчезает. Я даже не знаю, хорошо это или плохо, но лично мне хочется от «разливного» пива чего-то более впечатляющего.
Резюмируем. Пиво грубоватое, но интересное, хоть и очередной «евролагер». Свой вкус, несомненно, имеет, разочаровывает только послевкусие, которое портит всё впечатление от употребления пива — хочется немного сладковатого окончания, которое бы смягчало горечь.
Пиво не на каждый день, но иногда побаловать себя стоит, после каждого глотка небольшая вкусовая «взбучка» Вам гарантирована.
Комментарии [1]