27 Апреля 2013

Strong Suffolk Vintage Ale

Британцы, как известно, люди достаточно консервативные. В манерах, в стиле жизни, и, конечно же, в еде и пиве. И если английский «молодняк» относится к глобализации более чем нежно, то старшее поколение будет отстаивать свои традиции до конца.

Что касается пивных традиций Туманного Альбиона, то особое негодование у старожилов вызывает тот факт, что процент потребления обычного светлого «евролагера» от пивгигантов с каждым годом растет, вытесняя с рынка такой родной и милый сердцу «эль».

На это есть несколько причин, одна из которых — пивной консерватизм. Несмотря на огромное количество пивоваров, варят они практически одно и то же пиво (напоминает Россию, да?). Естественно, потребителю такой скудный выбор надоедает, хочется и другого пива попить.

Strong Suffolk Vintage Ale

И некоторые пивоварни этот «ветер перемен» начали явно ощущать и варить необычное, сложное пиво. Сегодня мы поговорим об одном такой эксперименте от компании Greene King.

Strong Suffolk Vintage Ale — лимитированное пиво, которое получается путем смешивания двух пив: темного эля, который 2 года выдерживается в дубовых бочках и молодого светлого эля BPA (так британцы называют эль в бельгийском стиле, Belgian-style Pale Ale).

Strong Suffolk Vintage Ale

Стоит заметить, что по отдельности каждый из этих сортов не продаются, а выступают только в качестве «бленда» для винтажного эля Strong Suffolk.

Несмотря на ограниченную варку этого пива, в Москве его найти не особо сложно. Мне оно досталось по цене в 166 рублей, дата розлива — 1 декабря 2012 года.

Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Алкоголя 6.0%, экстрактивность 12%.

Strong Suffolk Vintage Ale

Пиво темно-коричневого, ближе к черному цвета. Пена стойкая, рыхлая, кремового цвета.

Аромат бесподобен — винно-шоколадный, дубовый. Ничуть не элевый, и это дает надежду, что выбор пива для сегодняшней необычной «сиесты» себя оправдал.

Первый глоток этого пива как первая любовь — ничего не понимаешь, но безумно хочется продолжать. «Непонимание» появилось из-за того, что по вкусу Strong Suffolk Vintage Ale это не совсем пиво. Даже больше вино, чем пиво: нотки вишни, шоколада, орехов, пряностей, карамели — такой набор можно встретить разве что в бельгийских сложных пивах.

Strong Suffolk Vintage Ale

Лишь небольшой привкус «жженки» и еле пробивающаяся хмелевая горечь могут помочь нам определить тип напитка. К тому же, в послевкусии более полно играет кислинка, а не хмель. 6% алкоголя ясно ощущаются, но для такого набора привкусов это явный плюс.

Прекрасное пиво. Питкое, вкусное, сложное, со своим шармом и обаянием. Британский «траппист», не меньше.

Каждому уважаемому пиволюбу рекомендую попробовать Strong Suffolk Vintage Ale — это пиво не всем может понравиться, но впечатления от употребления оного Вы точно получите. 

Похожие записи

Hofbrau Schwarze Weisse
30 Августа 2012, 3 комментария
Давненько мы не испивали темного пшеничного пива, пора бы это недоразумение исправить.
Carling
5 Декабря 2013, 2 комментария
В сентябре 2013 года Московская Пивоваренная Компания презентовала свой новый лицензионный брэнд — Carling.
Hoegaarden Grand Cru
20 Января 2009, 3 комментария
Перед тем, как начать свое повествование о Hoegaarden Grand Cru, я бы хотел передать привет работникам торгового центра «Семеновский».
Сборная Англии по футболу разоряет пивоваров
13 Июля 2010
Британским супермаркетам пришлось существенно снизить цены на пиво Carlsberg.
Замок из песка (Tatransky Zamek Premium Dark)
18 Марта 2009, 4 комментария
Продолжим тему импортного пива, которое варится специально для России и СНГ. Ярчайший пример словацкого пива— Tatransky Zamek.
Old Bobby Ale
5 Апреля 2011, 8 комментариев
Ну что же, приступим к дегустации сорта «Бобика», ради которого, собственно, маркетологи и придумали брэнд Old Bobby.

Комментарии [3]

manofours, 27 Апреля 2013, 18:59 | #

А где, если не секрет, удалось приобрести Strong Suffolk по такой невысокой цене?

Denis, 27 Апреля 2013, 20:03 | #
Москва, Лефортово, Наличная улица, дом 3, магазин "Алкомаркет" http://goo.gl/maps/cHFCn
manofours, 28 Апреля 2013, 13:12 | #

Спасибо. А то в "Перекрёстках" уже обычный St.Peter's по 200...

Авторизация

Почтовый ящик
Пароль
Регистрация
Через социальные сети