Бочкари Irish Ale
Сам не знаю, зачем я «Бочкари Ирландский Эль» взял на дегустацию. Возможно, этикетка приглянулась. Ну или былая известность пива в магазинах разливного пива.
Ведь варят этот сорт в Бочкарях уже лет 5, если мне память не изменяет. И, когда пошел бум «разливаек», спрос на него был громадным. «Ирландский», «эль» — за это сразу можно переплатить процентов 20% от обычного пива.
Расставим все точки над «i»: ничего ирландского и даже элевого в «Бочкарях» нет. Но это не говорит о том, что данное пиво не имеет права на жизнь.
Добротное оформление бутылки, стильная этикетка, но есть один недостаток: дизайнеры решили, что, раз уж пиво не совсем ирландское и не совсем эль, то можно изображать не совсем символику и герб Ирландии. Ну, то есть, совсем какие-то «левые» образы нашли и влепили на этикетку.
Однако, школьная программа дала о себе знать: цветовую гамму (зеленый, белый, оранжевый) соблюли.
Состав: вода, солод, хмель, хмелепродукты. Экстрактивность сусла — 16%, алкоголь — 6.5.%. Розлив 11 апреля 2015 года.
Пиво темно-красного, медного цвета. Пена кремовая, устойчивая.
Чудный, насыщенный аромат. Винный, дубовый, карамельный. Отличное начало.
Вкус удивил. Плотный, фруктово-ягодный, кофейный. Без «ириски» (Саша, привет!) не обошлось.
Спирт немного ощущается даже сквозь сладковатость и солодовость. От 6.5% другого и не ожидаешь.
«Ирландский Эль» очень питок, с небольшой хмелевой горчинкой и кофейными нотками. Но пьянит моментально.
Послевкусие кисловато-сладкое, немного терпкое, долгое.
Неплохо. Задумка понятна, исполнение на 9 из 10 баллов. Не любитель я таких сладких пив, но к пивовару претензий нет. Точнее, есть один вопрос, который меня мучает уже много лет, но это лишь любопытство.
Вот почему, ежели я пью российское региональное пиво, то сразу это чувствую? Даже по аромату. Это не хорошо и не плохо, это данность. Всегда в этом пиве гуляет привкус и запах, которого я в импорте не замечаю. Ну, разве что страны СНГ страдают тем же.
И я не могу понять, почему так. Оборудование? Пивовар? Сырье? Национальная особенность? Бог его знает, но на вкус это влияет. И не всегда положительно.
Подытожим. «Бочкари Ирландский Эль» — вполне себе питкое пиво. Узнаваемое, самодостаточное, с отличным ароматом и необычным вкусом.
Поклонникам данного сорта могу посоветовать лишь одно — не поддавайтесь чарам, пиво пьянит скрытно, но быстро.
Хотя, кто сказал, что это плохо?
Комментариев пока нет