S. A. Brain & Company Ltd

 Компания S. A. Brain & Company Ltd была основана молодым и амбициозным сотрудником пивоварни братьев Феникс Самуэлем Артуром Брэйном и его дядей — состоятельным финансистом Джозефом Бенджамином Брэйном в 1882 году, когда из-за долгов бывших владельцев они приобрели Старую Пивоварню в Кардиффе.

В 1887 году они выкупают земли вокруг завода и расширяют производство, а в 1914 году строят новый полноценный завод на Сент-Мэри Стрит.

С 1920 года на новом пивоваренном заводе стали варить пиво темное пиво Brans Red Dragon, которое впоследствии стало самым продаваемым пивом компании. Несмотря на официальное название, в народе это пиво называлось намного проще — «темным».

Впоследствии руководством компании было принято решение изменить название пива на Brains Dark, но «красный дракон», как символ успешности марки, стал официальным товарным знаком S. A. Brain & Company Ltd.

В середине 50-х компания выводит на рынок новый сорт пива — SA Best Bitter, который впоследствии стал одним из самых популярных сортв пива не только в Англии, но и далеко за ее пределами.

В 90-х годах XX века компания уже не просто варит пиво, а имеет собственную сеть пабов, насчитывающую около 200 точек.

Последняя варка на Старой Пивоварне состоялась в сентябре 1999 года. Несмотря на прекращение производства пива, площади продолжают использовать до сих пор: в 1999 году во дворе пивоварни разместили огромный экран, на котором любой желающий мог лицезреть Кубок Мира по регби, в дальнейшем руководство планирует создать на этом месте комплекс магазинов, ресторанов и офисов.
В 2006 году начинаются варки Brains SA Gold: пива, которое уже через год получает награды на Great British Beer Festival Award, Great Welsh Beer и Cider Festival.