Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH

Пивоварня Schneider Weisse славится своим пшеничным пивом и более чем 130-летней рецептурой приготовления хмельного напитка.

Компанией управляет семья Шнайдеров, которая неуклонно соблюдает традиции пивоварения, которые установил основатель пивоварни — Георг Шнайдер.

В 1872 году Георг Шнайдер (Georg I.Schneider) получил разрешение на производство пшеничного пива от короля Людовика II.

В то время продажи пшеничного пива постоянно падали, и никто не мог предсказать, что ждет этот благородный напиток в будущем, вполне можно понять Георга Шнайдера, который однажды сказал что спас пиво «от смерти». 

Будучи первопроходцем в области пшеничного пива и создателем оригинального рецепта для Schneider Weisse, популярного и по сей день, Георг Шнайдер до сих пор уважаем знатоками пшеничного пива.

Также, в 1872 году Георг Шнайдер вместе со своим сыном приобретают пивоварню Maderbru, в настоящее время известную как «Weisses Brauhaus», одну из старейших пивоварен в Мюнхене.

Семья Шнайдеров до сих пор успешно управляет одной из крупнейших частных пивоварен по производству пшеничного пива в Германии.