Рестораны, 19 Апреля 2019

За мидиями — добро пожаловать в Brasserie Lambic!

Мидии — морепродукт, почитаемый гурманами во всем мире. Приятный вкус, высокое содержание белка, низкая калорийность и разные способы приготовления делают этих моллюсков идеальным продуктом для гастрономического творчества. Однако популярность их в столице пока ещё не высока, и поиск интересных блюд из мидий становится довольно сложной задачей, которая легко решается в Brasserie Lambic.

Прекрасные сами по себе, в умелых руках шеф-поваров брассери мидии становятся достойным произведением кулинарного искусства, и конечно же, отличной закуской.

Поэтому им здесь посвятили целый раздел, и готовят их в пяти различных вариациях: в сливочном соусе Roquefort с добавлением голубого сыра, в томатном соусе, в сливочном соусе Bearnaise с луком пореем, в томатно-рыбном соусе Bisque и просто запеченные мидии с сыром. Заказать их можно в разных форматах: порции в 500 граммов вполне хватит для двоих, а один килограмм — для дружной компании.

Подаются мидии в классической бельгийской подаче: с хрустящим багетом и картофелем-фри.

За мидиями — добро пожаловать в Brasserie Lambic!

Рестораны из новости

Ламбик на Арбатской
Пивной ресторан, Бельгийская пивная
Ламбик на Арбатской
Адрес: Гоголевский бул., д. 33/1
Телефон: (495) 755-87-75
Метро: Арбатская
Время работы: сегодня с 12:00 до 00:00
  • Ламбик на Мясницкой
    Пивной ресторан, Бельгийская пивная
    Ламбик на Мясницкой
    Адрес: Мясницкая ул., д. 40А
    Телефон: (495) 628-28-82
    Время работы: сегодня с 12:00 до 00:00
  • Ламбик на Неверовского
    Пивной ресторан, Бельгийская пивная
    Ламбик на Неверовского
    Адрес: Неверовского ул., д. 10
    Телефон: (495) 181-50-83
    Время работы: сегодня с 12:00 до 00:00
  • Ламбик на Ордынке
    Пивной ресторан, Бельгийская пивная
    Ламбик на Ордынке
    Адрес: Большая Ордынка ул., д. 65
    Телефон: (495) 150-14-56
    Время работы: сегодня с 12:00 до 00:00
  • Ламбик на Пушкинской
    Пивной ресторан, Бельгийская пивная
    Ламбик на Пушкинской
    Адрес: Страстной бул., д. 7, стр. 1
    Телефон: (495) 966-61-69
    Время работы: сегодня с 12:00 до 06:00
  • Последние новости
    Встречайте  — новинка Sint Gummarus Dubbe!
    9 Декабря 2023
    Пиво названо в честь Св Гуммара, покровителя г. Лиер, который жил в VIII в Бельгии.
    День патрика в Lawson
    12 Марта 2024
    Бар Law&Son, вдохновленный туманным Альбионом, готов отметить День Святого Патрика в большом стиле!