Пробный шар (Amber Weiss)
Наши старые знакомые из города Калуги решили одними из последних среди пивгигантов потешить всех пиволюбов России своим видением пшеничного немецкого пива в лице нового брэнда под названием Amber Weiss.
Это пиво появилось на прилавках магазинов еще апреле 2012 года, причем никакой рекламной поддержки брэнда не наблюдалось вообще. Только по факту наличия «Амбер Вайс» на магазинных полках (очень сложно найти) или через немногочисленные пивные блоги удавалось узнать, что за чудо такое сварили пивовары из «САБМиллер РУС».
Оно и понятно, отношение к уже известным лицензионным брэндам в России с каждым годом становится все хуже (вот интересно узнать, почему же так происходит), поэтому, я думаю, маркетологи решили под свой «пробный шар» в пшеничное пивоварение неуклюже «забацать» никому неизвестный брэнд.
И я считаю, что маркетологи поступили, как всегда, абсолютно правильно, ибо граждан нашей необъятной Родины постоянно тянет к чему-то новому и неизведанному, а уж когда вся этикета увешана буржуйскими словами, то «пипл» непременно это «схавает».
Даже по цене в 59 рублей за бутылку объемом 0.45 литра.
Как так, почему не стандартные «поллитра» спросит уважаемый читатель (уж про цену мы промолчим)? Ответ прост если знать, как пиво «прижали» с 1 июля этого года: после 11 часов вечера Вам не продадут любое пиво, в котором доля спирта в общей доле напитка равна или более 5%.
Самые внимательные граждане на этикете пиво Amber Weiss заметили надпись, говорящую о том, что в этом пиве алкоголя 5.3%.
Эта информация была бы верна, если пиво продавалось в бутылках объемом 0.5 литра. А вот в бутылках объемом 0.45 литра доля спирта составляет всего 4.8%, считает пивоваренная компания «САБМиллер РУС». Как так выходит — я ума не приложу, но, видимо, юристы компании нашли брешь в законе, и считают абсолютную долю спирта в общем объеме напитка.
И чем меньше объем пива, тем меньше миллилитров спирта в нем содержится. То есть, считают не процент от общего объема, а именно количество миллилитров.
Аж несколько предложений на контрэтикетке посвящены именно этой хитрой формуле вычисления доли спирта в пиве, вот так перепугались пивовары в связи с ужесточением закона о круговороте пива в магазинах.
Лично я считаю, что не зря калужские пивовары заморочились и не стали готовую рецептуру пива менять из-за нового регламента, а пошли другим путем. Я даже надеюсь на то, что в определенный момент клан пивоваров в «САБМиллер» победил клан маркетологов в «САБМиллер», ибо первые отстояли у вторых первоначальную рецептуру пива и мы на данный момент наблюдаем именно то, чем компания и хотела нас порадовать.
И пивоварам действительно удалось нас порадовать, пиво получилось достойным.
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, хмелепродукты. Плотность 12%, алкоголя 4.8%. Сварено в Калуге, розлито в бутылку 18 июня 2012 года.
Пиво бледно-желтого цвета, с ровной белой пеной. Действительно «нефильтрат», но никаких дрожжевых осадков не обнаружено.
Аромат приличный: цитрус, пшеница, цветы, специи. Некая сырость ощущается, но на это, я думаю, мы сегодня глаза закроем.
Вкус изначально слишком грубый, а затем подступает кислинка и он смягчается. Очень неплохо, но слишком урезанно и зажато. Явно не хватает сладких тонов и дрожжевой плотности. Стандартная для «пшенички» кислинка, которая сопровождается привкусом банана и сена.
Больше всего понравилась некая грубость и неотесанность вкуса: некоторые «вайцены» уж слишком резво скатываются в карамельные тона, в Amber Weiss же кислинка и привкус дрожжей играют первые роли.
Не раскрывается пиво в послевкусии, и это, пожалуй, главный недостаток. Это не то, чтобы печалит, но первые ощущения от пива явно портит. Ну и поплотнее хотелось бы.
В целом — очень неплохо, считаю, что это пиво вполне способно найти себе поклонников.
Из реальных конкурентов у нас Б8, его аналог «Швитурис Балтас» и Edelweiss («Сибирская Корона Белое» явно из другой оперы). «Швитурис» не любил никогда, а вот Б8 — более сладковатое по сравнению с «Амбер Вайс». Edelweiss — невозможно кислый.
Но, по сути, это наши российские пивгиганты, и чего-то сверхъестественного от них ожидать в любом пиве кроме «евролагеров» невозможно.
Хочется надеяться, что « САБМиллер РУС» определенные выводы через год после выпуска этой марки сделает. Кстати говоря, калужские пивовары недавно объединились с ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес», поэтому, можно считать что Amber Weiss это первый результат совместной работы.
Этот шаг — он самый трудный, и важный. Да и, я более чем уверен, что успешный: Amber Weiss — хорошее пиво, которое запоминается и отличается от большинства представленных сортов. Уж не хуже некоторых германских аналогов.
Комментариев пока нет