Старый эль — темное солодовое английское пиво. Свое название получило благодаря долгой выдержке (несколько лет). Пиво крепкое, с насыщенным ароматом и сильным разнообразным вкусом, иногда напоминающим вино. Old Ale считается наиболее утонченным и экзотичным сортом эля среди любителей пива.
