24 Июня 2015

Бочкари Irish Ale

Сам не знаю, зачем я «Бочкари Ирландский Эль» взял на дегустацию. Возможно, этикетка приглянулась. Ну или былая известность пива в магазинах разливного пива.

Ведь варят этот сорт в Бочкарях уже лет 5, если мне память не изменяет. И, когда пошел бум «разливаек», спрос на него был громадным. «Ирландский», «эль» — за это сразу можно переплатить процентов 20% от обычного пива.

Расставим все точки над «i»: ничего ирландского и даже элевого в «Бочкарях» нет. Но это не говорит о том, что данное пиво не имеет права на жизнь.

Бочкари Irish Ale

Добротное оформление бутылки, стильная этикетка, но есть один недостаток: дизайнеры решили, что, раз уж пиво не совсем ирландское и не совсем эль, то можно изображать не совсем символику и герб Ирландии. Ну, то есть, совсем какие-то «левые» образы нашли и влепили на этикетку.

Однако, школьная программа дала о себе знать: цветовую гамму (зеленый, белый, оранжевый) соблюли.

Состав: вода, солод, хмель, хмелепродукты. Экстрактивность сусла — 16%, алкоголь — 6.5.%. Розлив 11 апреля 2015 года.

Бочкари Irish Ale

Пиво темно-красного, медного цвета. Пена кремовая, устойчивая.

Чудный, насыщенный аромат. Винный, дубовый, карамельный. Отличное начало.

Вкус удивил. Плотный, фруктово-ягодный, кофейный. Без «ириски» (Саша, привет!) не обошлось.
Спирт немного ощущается даже сквозь сладковатость и солодовость. От 6.5% другого и не ожидаешь.

«Ирландский Эль» очень питок, с небольшой хмелевой горчинкой и кофейными нотками. Но пьянит моментально.

Послевкусие кисловато-сладкое, немного терпкое, долгое.

Бочкари Irish Ale

Неплохо. Задумка понятна, исполнение на 9 из 10 баллов. Не любитель я таких сладких пив, но к пивовару претензий нет. Точнее, есть один вопрос, который меня мучает уже много лет, но это лишь любопытство.

Вот почему, ежели я пью российское региональное пиво, то сразу это чувствую? Даже по аромату. Это не хорошо и не плохо, это данность. Всегда в этом пиве гуляет привкус и запах, которого я в импорте не замечаю. Ну, разве что страны СНГ страдают тем же.

И я не могу понять, почему так. Оборудование? Пивовар? Сырье? Национальная особенность? Бог его знает, но на вкус это влияет. И не всегда положительно.

Бочкари Irish Ale

Подытожим. «Бочкари Ирландский Эль» — вполне себе питкое пиво. Узнаваемое, самодостаточное, с отличным ароматом и необычным вкусом.

Поклонникам данного сорта могу посоветовать лишь одно — не поддавайтесь чарам, пиво пьянит скрытно, но быстро.

Хотя, кто сказал, что это плохо?

Похожие записи

Золотая Бочка Шаболовское
15 Июля 2015
На вкус — вполне приятное пиво. Без затей, но и явных провалов нет. Сладковатое, плотное, с хорошим, в меру хмелевым послевкусием.
Старый источник (Staropramen Premium Lager)
26 Февраля 2009
Эта неделя у нас выдалась эдаким локальным «Фестивалем чешского пива» на BIRRA.RU.
Федот, да не тот! (Hoegaarden Witbier)
13 Февраля 2009
Перед дегустацией лицензионного Hoegaarden Witbier я задался вопросом — с чем его сравнивать? Оригинал я, честно говоря, не пробовал, хоть и знаком с бельгийскими «бланш».

Комментариев пока нет

Авторизация

Почтовый ящик
Пароль
Забыли пароль?
Через социальные сети

Новое в блоге
В Москве открылся готический бар Cernovar
16 Января 2017
Брутальный пивной бар Cernovar beer&burgers, где столкнулись темная и светлая стороны силы открылся на 4-м этаже в ТРЦ «Авиапарк»
На Мясницкой открылся Lion`s Head Pub
20 Апреля 2016
Компания Pub Life Group создала уникальный проект Lion`s Head Pub.