Лучше слышишь — больше выпьешь

Чем громче звучит музыка в баре, тем больше пива выпьют его посетители — к такому выводу пришли ученые из университета города Лорьян во Франции.

Исследователи провели специальный опыт — причем не в научной лаборатории, а непосредственно в барах и кафе своего города. Договорившись с владельцами заведений, чтобы те включали различную по громкости музыку, ученые в течение нескольких недель наблюдали за завсегдатаями пивных.

В итоге оказалось: под аккомпанемент умеренно-громкой музыки в 72 децибела стандартную порцию пива выпивали в среднем за 15 минут, а при большей громкости (88 децибел) — за 12 минут.

Гастрономъ.ru

Похожие новости

22 Декабря 2008

Пиво способствует образованию гормонов счастья?

Специалисты Медицинского центра Университета Инсбрук выяснили, что пиво, как и красное вино и зеленый чай, оказывает противовоспалительное действие.

4 Декабря 2008

Японцы сварили пиво из выращенного в космосе ячменя

Японская пивоваренная компания Sapporo представила эксклюзивный напиток — пиво из выращенного на МКС ячменя, пообещав провести его дегустацию уже в январе.

20 Марта 2009

Европейцы торжественно приняли «Хартию пивного обслуживания»

Компактная пена высотой в два пальца, нацеживание в два этапа, температура холодильника и «правильный» бокал, на крайний случай классический дегустационный.

6 Марта 2009

Ученые назвали новые плюсы употребления вина и пива

Пиво и вино в умеренных количествах являются своеобразным «тоником» для костей. К такому выводу пришли американские ученые из Тафтского университета в Бостоне, проведшие обследование более 1700 человек.