Русский Паб

Придумывая концепцию, команда проекта исходила из того, что на этом самом месте несколько постсоветских десятилетий находился небольшой ресторан русской кухни с доступными ценами и домашней атмосферой.

Желание, которое в итоге воплотилось в жизнь, было объединить крафтовый алкоголь и русскую кухню в свежем прочтении в интерьере британского паба, но на новый — русский манер. При этом отказаться от привычных форматов трактира или рюмочной, а вообразить — как бы выглядел современный русский паб. Ко всему прочему, ничего не копировали, а создавали проект с самого нуля.