В новом году в новый «Пилзнер»!

Открытие нового ресторана «Пилзнер. Чешская пивная» в начале января 2011 года стало новогодним подарком всем любителям чешской кухни. Это самый большой из ресторанов «Пилзнер» в Москве, да пожалуй и в Праге — занимает отдельное четырехэтажное здание и рассчитан на 390 посадочных мест.

По сложившейся хорошей традиции новый ресторан также располагается в центре Москвы, в пяти шагах от метро Павелецкая (Озерковская набережная, 56).

Сеть ресторанов «Пилзнер. Чешская пивная» недавно отпраздновала свое пятилетие — сюда приходят люди, чтобы пообщаться, попить пива и вкусно поесть. Настоящая чешская кухня в соединении с известнейшим пивом Pilsner Urquell, неповторимая атмосфера — секрет успеха «Пилзнер».

Роберт Масопуст — бренд-шеф сети работает с открытия самого первого ресторана и не устает удивлять гостей новыми изысками чешской кухни. Из новых блюд - «брчалка з кралика» ( крем-суп из крольчатины с брюссельской капустой и пшеничными гренками), «шпиз трохбарев» ( мясо и овощи-гриль на шампуре: говядина, свинина, индейка, болгарский перец, помидоры, картофель и кукуруза), «чоколадове покушени» ( торт из шоколадного бисквита с заварным шоколадным кремом и кусочками свежего банана), и еще многое и многое.

А самое главное – все представленное в меню великолепно сочетается со знаменитыми марками пива: прозрачным янтарного цвета Пилзнер Урквелл (0,3/0,5/1л 105/150/300 руб) и светлым (0,3/0,5/1л 80/120/240 руб) или темным (0,3/0,5/1л 95/135/270 руб) Велкопоповицкий Козел. Есть и фирменное «резаное» пиво, приготовленное из светлого «Пилзнер Урквелл» и темного «Велкопоповицкий Козел».

Чтобы подчеркнуть и дополнить гамму вкуса, аромата, пены, пиво подается только в фирменных кружках. И здесь все по-чешски. Кружки заранее помещаются в холодную воду, откуда берутся обязательно мокрыми и холодными. Ведь в сухих кружках пиво «мнется» — так считают чехи, знатоки пива.