Пилзнер на 1905 года

С радостью пишу этот отзыв, не откладывая в долгий ящик. Новый год 2015 встречали вдвоем с мужем и захотели к новогоднему столу блюда чешской кухни. Приготовить самим по уважительным причинам возможности нет. Мне посоветовали этот ресторан как предлагающий вполне аутентичную кухню ... Еще. Ресторан работал до 17-00, и блюда в любом случае впоследствии разогревались дома. По телефону приятная девушка подробно рассказала, что из блюд не утратит своих вкусовых качеств, а, что пострадает. Затем она уточнила, что желаемые блюда (гуляшевка и вепрево колено) можно будет приготовить, что неприятных сюрпризов не будет. Муж приехал, обслужили очень быстро, все упаковали так, что даже почти перевернувшаяся тарелка с первым блюдом не создала проблем, и ничего не пролилось. Вкус блюд великолепен! Я очень редко даю такие определения и слов на ветер не бросаю. Я не получила такое удовольствие в Праге от этих блюд, как от блюд этого ресторана. Колено, кстати, предварительно подкопченое (разные есть вариации этого блюда, тут такая - ооочень вкусно). Очень аккуратно оформлена булка, в которую наливают гуляшевку, хлеб тоже не просто в магазине куплен. Спасибо девушке, которая посоветовала блюда и всем сотрудникам, проявившим участие и желание помочь нам очень вкусно встретить Новый год! С праздником всех!