Тренчин

Из воспоминаний об этой поездке и родилась концепция будущего ресторана, а именно европейского пивного ресторана с широким выбором известных пивных брендов и достойной авторской кухней. Все блюда меню являются моими авторскими разработками с простой кулинарной философией: Только высококачественные исходные ингредиенты в сочетании с современными кулинарными тенденциями. Одним словом, как говорил великий французский кулинар Поль Бокюз: «Хорошая кухня – хорошие продукты».

Я, как шеф повар смею вас заверить, что мы работаем только с лучшими поставщиками, в том числе с фермерскими хозяйствами и выбираем лучшие продукты с оптимальным соотношением цены и качества.

Работая над этим проектом мы вдохновлялись идеей гармоничного сочетания доброжелательной атмосферы, уюта и хорошего сервиса. Мы открывали этот ресторан для добрых и хороших людей, для тех, кто любит вкусно поесть под добрую чарку и приятно провести время в хорошей компании. Приходите к нам в гости будем рады работать для вас и окружить каждого гостя заботливым комфортом и душевной теплотой.

С уважением, шеф-повар Павел Кутьев.